Algemeen

Zottegemse bakker klaar voor wereldkampioenschap

Bakker Bart WK 1

Zottegem, 26/09/2017 – Bart Schelstraete en Joran Defossez van Bakkerij Sint-Anna zijn klaar om eind oktober deel te nemen aan de ‘Mondial Du Pain’ in Nantes, ook wel het wereldkampioenschap voor bakkers genoemd.

Bart en Joran vertegenwoordigen België en moeten als team heel wat opdrachten vervullen die ze in Nantes zullen presenteren aan een strenge jury: een broodsierstuk, koffiekoeken, biobrood… “Er gingen maandenlange voorbereidingen en heel wat oefenen aan vooraf, maar we zijn er klaar voor”, klinkt het. Succes!

 

 

Geef een reactie